Гидролизденген коллаген адамдын зат алмашуусу үчүн зарыл болгон бардык биоактивдүү заттарга бай табигый биологиялык продукт, жаныбарлардын жаңы терисинен тазаланат. Анын көптөгөн мүнөздөмөлөрү бар. Мисалы, беттик активдүү зат, сууну кармоо, адгезия, пленканы түзүү, эмульсияга жөндөмдүүлүк ж.б.