3,3 г жалбырак желатин
3,3 г желатин барак, ошондой эле жаныбарлардын терилеринен же сөөктөрүнөн алынган жалбырак желатин катары белгилүү.
Курамында 18 түрдүү аминокислота жана 90% коллаген бар.Желатин барактары катуу ингредиенттер болуп саналатжана бышырууда кеңири колдонулат, мисалы, мусс торттору, желе, пудинг, кокос желе ж.б.Айрыкча бул мусс үчүн эң жакшы тандоо.Жалбырак желатининен жасалган желе жана мусс түссүзжана даамсыз.Жогорку класстагы ресторандар желатин порошоктун ордуна желатинди колдонушат.Көбүнчө бир даана5 г желатин баракты 250-400 мл жумшак желеден бир чыны жасоо үчүн колдонсо болот.
Бул жерде жалбырак желатин төрт түрү бар:
ГРАДЕ БЛУМ БАРАКЧАСЫНЫН САЛМАГЫ/Г БАРАКТАРЫ/БАШКА KG/КУТУКТАР/КАРТОН
Алтын 220 2 500 1 20
Күмүш 200 2,5 400 1 20
Жез 180 3,3 300 1 20
Титан 150 5 200 1 20
Гелкен желатин барактары үчүн профессионалдуу ыңгайлаштыруу чечими менен камсыз кылат, мисалы, ылайыкташтырылган узундугу, өлчөмүжана таңгактоо.аз санда үчүн, биз 7-10 күндүн ортосунда тез жеткирүү камсыз кылуу үчүн даяр запасы бар.
Сактагыч:зыянкечтери жана кемирүүчүлөр жок таза жана кургак кампада сакталышы керек, күн тийбеши керек жана айлана-чөйрөнү желдетүү керек.
