Европа Биримдиги жана Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаменти төмөнкүлөрдү белгилейт: желатинди 3 күн кислота менен жуугандан кийин, 35 күн күл менен жуугандан кийин, желатин эритмеси стерилизациялангандан кийин 138℃ 4 секундага коопсуз продуктулар үчүн (б.а. BSE жок).Бирок, биздин компания иш жүзүндө 3,5% дан ашык концентрациядагы туз кислотасын 7 күн бою, күлдү 45 күндөн кем эмес, 140 ℃ температурада 7 секунда стерилденген желим эритмени өндүрүү процессин колдонот.