желатинтолугу менен табигый продукт болуп саналат.Коллагенди камтыган мал чийки затынан алынат.Бул жаныбарлардын чийки заты, адатта, чочконун терилери жана сөөктөрү жана уйдун жана уйдун сөөктөрү.Желатин суюктукту байлап же гелдейт, же аны катуу затка айландырышы мүмкүн.Анын нейтралдуу жыты бар, ошондуктан аны дээрлик бардык жерде ар кандай таттуу кондитердик закускаларда же даамдуу тамактарда колдонсо болот.Жегенге жарамдуу желатин порошок же желатин баракты түрүндө бышыруу жана тамак бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн.Желатин барак анын практикалык жана ар тараптуулугу үчүн кулинардык ышкыбоздорунун жана кесипкөй ашпозчулар менен өзгөчө популярдуу болуп саналат.
Желатин барак84-90% таза белоктон турат.Калгандары минералдык туздар жана суу.Анын курамында май, углевод же холестерол жок, ошондой эле консерванттар же кошумчалар жок.Таза протеин продуктусу катары аллергендик жана сиңирүү оңой.Ачык желатин барагы адатта чийки чочконун терисинен же адал же кошер талаптарына ылайык 100% бодо малдын чийки затынан жасалат.Кызыл желатин барактын түсү табигый кызыл пигменттен алынган.
Желатин табигый протеин болуп саналат жана аң-сезимдүү туура тамактанууга көмөктөшүүчү организм үчүн белоктун баалуу булагы.Иммундук системаны кармап туруу, ткандарды калыбына келтирүү, кычкылтекти ташуу, гормондорду көбөйтүү же нерв импульстарын өткөрүү үчүн денебизге протеин керек.Белок болбосо, дененин системаларынын туура иштеши кыйын болмок.Ошондуктан, желатин барактын жогорку белок мазмуну биздин дене үчүн пайдалуу.
Көбүрөөк адамдар аң-сезимдүү түрдө туура тамактанууга жана майы, канты жана калориясы аз тамактарды тандоого көңүл буруп жатышат.Ошондуктан, желатин баракты колдонуу барган сайын популярдуу болуп баратат.Таза протеин катары желатиндин курамында майлар да, углеводдор да, холестерол да жок.Андан даамдуу аз майлуу тамактарды жана аз калориялуу десерттерди жасоого болот.
Бул иштетүүгө оңой, колдонууга оңой желатин барактары тамак-аш кызматтарынын жагымдуу чечимдерин жана бышыруу ырахаттарын сунуштайт.
Бул дээрлик эң сонун ингредиент: аны ар кандай жогорку сапаттагы тамактарды жана десерттерди оңой жана тез жасоо үчүн колдонуңуз!Ал тамакка жагымдуу көрүнүштү жана кайталангыс текстураны берет, табитти ачат жана чексиз кулинардык мүмкүнчүлүктөрдү ачат.Желатин барактын чоң пакети батыш стилиндеги ашпозчуларга жасап, колдонууга ылайыктуу.желатин барактын кичинекей пакеттери үйдө колдонуу үчүн жарактуу болуп саналат.Кремдүү торт же пирог, моцарелла же мусс, каймак, желе десерттери же аспик, желатин барактын жардамы менен сиз түрдүү формаларды жасап, аларды жакшы кармай аласыз.
Желатин баракүч жөнөкөй кадам менен колдонуу абдан оңой - чылап, кысып, эритүү.Бул түссүз тунук же табигый кызыл желатин барак болобу, ар бир бөлүгү стандарттык гел өзгөчөлүктөрүнө ээ, ал эми таасири туруктуу жана ырааттуу, ошондуктан партияларды колдонуу үчүн жеңил болот.Ал гана эмес, желатин баракты таразалоонун кереги жок, жөн гана керектүү желатин баракты санаңыз.Жалпысынан 500мл суюктукка 6 даана желатин керектелет.
Желатин барак жашообузду жеңилдетүүгө жардам берет.
Посттун убактысы: 24-август-2022
