Спорттук тамактануу жана спорттук протеин кошулмасы спорттун спорттук жөндөмүн жакшыртып гана тим болбостон, сөөктөрдүн, муундардын жана булчуң системаларынын иштешине да пайдалуу.
Спорттук тамактануу үчүн кандай белок ылайыктуу?
Өсүмдүк коллагенинде иммуноглобулиндер жетишпейт, ал эми дан өсүмдүктөрүндө лизин ж.б. салыштырмалуу жетишсиз. Өсүмдүк белокторунун сиңирилиши жана сиңирилиши жаныбарлардын белокторуна караганда начар. Жаныбарлардын белоктору адамдын азыктык түзүлүшүнө салыштырмалуу дал келет. Анын белокторунун түрү жана түзүлүшү адам денесинин белок түзүлүшүнө жана санына жакын жана жалпысынан өсүмдүк белоктору болгон 8 маанилүү аминокислоталарды (айрыкча жумуртка азыктары жана сүт азыктары) камтыйт.
Жаныбарлардын арасындаколлаген, сыворотка белогу белгилүү. Сыворотка белогу алмаштырылгыс жана алмаштырылгыс аминокислоталардын жакшы балансы, тармакталган чынжырлуу аминокислоталарга бай жана майлуу холестериндин аздыгы менен мүнөздөлөт. Машыгуу менен алектенген адамдар сыворотка белогун тийиштүү өлчөмдө көбөйтүүсү керек, бул машыгуу учурунда белоктун жоголушун толуктоого, булчуң күчүн жогорулатууга жана гемоглобиндин синтезин стимулдаштырууга жакшы таасир этет.
Коллаген пептиддериАкыркы жылдары Европада жана АКШда спорттук тамактанууда жаныбарлардан алынган коллаген барган сайын көбүрөөк колдонулуп келет. Гибриддик белок кошулмасы катары коллаген пептиддери өзгөчө биологиялык активдүү ингредиенттер болуп саналат. Ал машыгуудан кийин белоктун көбүрөөк кабыл алынышын камсыздай алат, спортчулардын машыгуу жөндөмүн жакшыртат, машыгуудан кийин тезирээк калыбына келүүгө жардам берет, муундарды коргойт ж.б. Gelken коллаген пептиддери булчуңдарды калыбына келтирүүдөн алда канча көп пайда алып келет:
☑ Энергия жана белок энергиясынын булагы менен камсыз кылат
☑ Булчуңдардын калыбына келиши
☑ Муундарды коргойт жана тутумдаштыргыч ткандарды колдойт
☑ Салмакты башкаруу
Уникалдуу аминокислота профили менен, коллаген пептиддери глицин, гидроксипролин, пролин, аланин жана аргинин сыяктуу аминокислоталардын жогорку концентрациясын камтыйт, алар башка булактардан алынган белок азыктарында жок өзгөчө азыктык пайдаларды камсыздай алат.
Кыскасы, коллаген булчуңдарга, спортчунун көрсөткүчтөрүнө жана тутумдаштыргыч ткандарды колдоого байланыштуу ар кандай пайдаларды берет.
Жарыяланган убактысы: 20-июль, 2022-жыл
