The балык коллагенпептиддер рыногу чачка кам көрүү, териге кам көрүү жана тамак-аш өнөр жайларына оң таасиринен улам акыркы жылдары популярдуулукка ээ болду.
Балык коллагени негизинен балыктын терисинен, канаттарынан, кабырчыктарынан жана сөөктөрүнөн келип чыгат.Балык коллаген биоактивдүү кошулмалардын жогорку булагы болуп саналат, негизинен тамак-аш өнөр жайында колдонулат.Коллагендин башка түрлөрүнө салыштырмалуу балык коллагени уникалдуу болуп саналат, анткени ал канга оңой кирүүгө мүмкүндүк берет.
Балык коллаген колдонуу тамак-аш өнөр жайында байкалган көптөгөн жолдору бар.
FoodAкошумчалар
Коллагенбалыктан алынган, анын жогорку аш болумдуу баалуулугу жана ден соолук үчүн ар кандай пайдасы үчүн, негизинен, тамак-аш өнөр жайында колдонулган маанилүү ингредиент болуп саналат.Тамак-аш өндүрүшүндө коллаген колдонулат, анткени ал продукттун консистенциясын, туруктуулугун жана ийкемдүүлүгүн жогорулатат.
Чийки зат, анын ичинде эт, көп учурда коллаген менен байытылган, ошентип, алардын техникалык жана риторикалык касиеттерин жогорулатуу.
Андан тышкары, жылуулук менен иштетилген коллаген жипчелери тамак-аш өнөр жайында эмульгатор катары, өзгөчө кислоталуу азыктарда колдонуу үчүн чоң потенциалга ээ.
Суусундук
Коллаген кошулган суу учурда базарды катуу каптап жатат.Бул суусундуктар терини, тырмактарды жана муундарды бекемдеп, чачтын өсүшүн камсыздайт деп күтүлүүдө.Сиз аны рынокто ар кандай даамдарда таба аласыз.
Суюк коллаген ошондой эле дененин майлуу ткандарды өндүрүүгө болгон табигый тенденциясына көмөктөшөт.
Коллаген суусунун ар бир бөтөлкөсүндө болжол менен 10 грамм коллаген бар, ошондуктан көп адамдар интенсивдүү машыгуудан кийин аны нымдатуучу суусундук катары колдонушат.Айнек ошондой эле денедеги коллаген өндүрүшүн күчөтүп, ылдый түшүүнү же бырыштарды азайтат деп ырастайт.
Тамак-ашка жарактуу пленкалар жана каптамалар
Көптөгөн артыкчылыктарынын бири балык коллагенаны жегенге жарамдуу коллаген пленкаларына жана каптамаларына жасоого болот.Жегенге жарактуу каптамалар пакеттеги нымдуулуктун, кычкылтектин жана жаңы даамдардын жоголушун же пайда болушун азайтуу үчүн негизинен жука катмарларда колдонулат.
Коллаген пленкасы жегенге болбой турган таңгактын ордуна рынокто жок;анын ордуна, ал курт-кумурскалар, кычкылдануу, микробдор жана продуктунун сапатын жана сактоо мөөнөтүн бузууга мүмкүн болгон башка факторлордон бекем коргоону камсыз кылуу үчүн колдонулат.
Коллаген микробго каршы, антиоксиданттар, жыпар жыттуу заттар жана пигменттер сыяктуу заттарды жеткирүү учурунда пленка же каптоо түрүндөгү ташуучу катары колдонулат.Мисалы, кайра иштетилген эт тармагында балык коллагендери розмарин экстракты үчүн ташуучу катары иштешет.
Кошумчалар
Коллаген толуктоолор жалпысынан колдонуу үчүн коопсуз жана күн сайын кабыл алынышы мүмкүн.Жаш өткөн сайын денебиз коллагенди азыраак бөлүп чыгара баштайт, бул муундардын алсыздыгына, теринин салбырашына, бырыштардын жана башка симптомдордун пайда болушуна алып келет.Бул белгилер коллаген кошулмаларын ала баштагандан кийин жакшыра баштайт.Бул көмөкчү заттар рынокто таблеткалар, суюктуктар жана ар кандай тамак-аш азыктары түрүндө бар.Балык коллаген кошулмалары коллагендин башка түрлөрүнө караганда денебиз тарабынан оңой сиңет.
Спорттук медицинада балык коллагенине суроо-талап жогору, анткени ал булчуңдардын өсүшүнө көмөктөшөт жана жаракат алган спортчулардын калыбына келтирүү убактысын кыскартат.
Бирок, коллагенди алуудан мурун, чарчоо, сөөктүн оорушу, жүрөк айлануу жана зарна сыяктуу балык пептидинин терс таасирлерин билип алыңыз.
Посттун убактысы: Мар-15-2023
